Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan kecap dan aduk rata. Salah satu cara untuk mendapatkan cita rasa yang sedap adalah tidak memblender bumbu dengan tambahan air, dan pastikan bumbu benar-benar halus. Lumuri ikan dengan bumbu dan diamkan 30 menit agar meresap. Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu tadi. Cara membuat: 1. Goreng ikan teri dan kacang hingga kering, angkat dan sisihkan. - 1/2 sdm kecap manis . Bumbu cincang halus: - 8 buah cabai merah besar - 2 buah cabai merah keriting - 8 butir bawang merah - 4 butir bawang putih Cara membuat: 1. Tumis bumbu cincang halus dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan garam dan gula pasir aduk kecap manis • gurame ukuran 1 kg, bersihkan dan potong • bawang bombay, iris • masing masing bawang merah dan bawang putih, iris • cabe merah keriting, iris • daun salam • lada putih • gula merah sisir halus. 30menit. 6 porsi. Bunda Lisa. Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sebentar agar bumbu tanak (opsional, tidak ditumis juga bisa). 2. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan bumbu iris lalu balut dengan daun pisang. 3. Kukus selama kurang lebih 40 menit. 4. Bakar pepes hingga aroma wangi dan daun berwarna kecokelatan. Angkat lalu sajikan. 5. Pepes ikan nila bumbu opor. Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. 2. Tambahkan air secukupnya, terasi, kecap manis, garam, gula merah, dan kaldu bubuk. 3. Masukkan ikan dan telur rebus. Biarkan supaya ikan dan telur meresap dengan bumbu merah. 4. Angkat jika bumbu merah sudah mengental. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng. 5. Telur WN7uW4.

cara membuat ikan bumbu kecap